私達の焙煎
September 14 2020
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September 14 2020
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私達の焙煎は、その扱うコーヒー豆がどの様に準備され淹れられるかにより、決められます。エスプレッソ用の豆は、より長い時間高めの温度で焙煎されます。フィルター用には、より短い時間で低めの温度で焙煎されるので、エスプレッソ用のものと比べると、明るめの色となります。
私達が使う焙煎プロファイルでは、豆の天然の甘味とフルーティさが引き出され、エスプレッソ用の豆には、心地よいキャラメルの香りが生み出されます。
最終的には、質の良い、全ての過程において良心的に手をかけられたコーヒー豆をお客様に提供いたします。
私達が使う焙煎プロファイルでは、豆の天然の甘味とフルーティさが引き出され、エスプレッソ用の豆には、心地よいキャラメルの香りが生み出されます。
最終的には、質の良い、全ての過程において良心的に手をかけられたコーヒー豆をお客様に提供いたします。