Das Wort Roasters ist grammatisch die Mehrzahl. Und genau so ist es, alleine durch mich würde es die Tora Coffee Roasters nicht geben und nicht funktionieren. Ohne meine Frau hätte ich es nie geschafft die Rösterei zu eröffnen und zu betreiben. Die Röstmaschine oder ein Teil meines Rohkaffees würde immer noch im Zoll warten, es würde keine Behördliche Genehmigungen geben, der Ausbau der Rösterei wäre noch nicht fertig, die Homepage hätte keine japanische Übersetzungen, ich könnte keine Getränke servieren weil es keine Becher und Tassen geben würde und vieles mehr. Die Liste ist endlos was meine Frau alles im Hintergrund macht und zugleich unsere Tochter betreut und für sie da ist.

Meiner Frau und meiner Tochter möchte vielen vielen Dank sagen, ohne euch könnte ich das nie schaffen. Man sieht nur mich am Tresen stehen und meint es ist meine Rösterei ,was nicht stimmt. Das Geschäft ist von meiner Frau und mir gemeinsam zu dem geworden wie es sich heute präsentiert und wird gemeinsam von uns in die Zukunft geführt. Dafür bin ich sehr dankbar und glücklich.