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BURUNDI GAKENKE

BURUNDI GAKENKE

Cupping Notes: Limette, Milchkakao, grüner Tee, seidiges Mundgefühl

Produzent: Div. Kleinbauern

Region: Gatara, Kanyanza

Höhe: 1672m

Aufbereitung: Washed

Varietät: Red Bourbon

Hervorragend geeignet für: Pour Over, French Press, Aeropress, Cold Drip



Burundi hat ein mildes Grundklima. Hauptsächlich am Äquator sind die Hügel und Berge, in denen viele Kaffees angebaut werden. Die Durchschnittstemperatur variiert zwischen 17 ° C und 23 ° C und es gibt eine klare Regenzeit und eine Trockenzeit. Die Trockenzeit dauert von Juni bis August und von Dezember bis Januar, die Regenzeit dauert von Februar bis Mai und von September bis November.

Die Gakenke Coffee Washing Station sammelt die Kaffeekirschen von vielen kleinen Landwirten, um hochwertigen gewaschenen Kaffee herzustellen. Die Landwirte pflücken nur reifen Kaffeekirschen und in der Station werden die für das Auge nicht sichtbaren defekten Bohnen mittels Wasser entfernt werden. So ist der fertige Kaffee von hoher Qualität.

¥800
ausverkauft
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