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ブルンジ ガケンケ

ブルンジ ガケンケ

カッピングノート:ライム、ミルクココア、グリーンティ、 シルキーマウスフィール

生産者: 小規模生産者

地域: Gatara, Kanyanza

標高: 1672m

生産処理: ウォッシュト

品種: レッドブルボン

おすすめ: プアオーバー, フレンチプレス、エアロプレス、コールドドリップ



ブルンジの基本的な気候について

主に赤道ですが、コーヒーが栽培されている多くの丘陵地帯や山岳地帯は穏やかな気候です。平均気温は 17°C から 23°Cまで変化し、明確な雨季と乾季があ ります。乾季は 6 月~ 8 月までと、12 月~1 月までで、雨 季は 2 月~5 月と 、9 月~11 月です。

ガケンケ CWS について

このガケンケ CWS は 2600もの小規模コーヒー農家からコ ーヒーチェリーを集めて、高品質なウォッシュドコーヒーを生産しています。

完熟のコーヒーチェリーのみを摘み、目では分からないけれども水に浮く不完熟豆を取り除く作業をすることで、高い品質のウォッシュドコーヒーに仕上がっています。

¥800
売り切れ
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お客様のご注文のコーヒー豆を、ご希望の場合には、ご注文後に無料でお挽きいたします。その際には希望なさる挽き具合を、買い物カゴの備考欄にご記入ください。
We grind your order free of charge and fresh after receiving the order. If you wish your order to be ground, please select the desired degree of grinding here.
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